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Semaine du 19 au 23 février 2019

Après une semaine au nom de l’amour et des bons sentiments, place à une situation plus vague : “Should I stay or should I go” faisant allusion à la situation en Grande Bretagne… Nous en profitions pour faire voyager les papilles par les anciennes appartenances à l’Empire Britannique. Un début dans le sud est asiatique, avec le Laksa Singapourien, et des lasagnes au bœuf, suivi par un plat au porc inspiré du Yassa africain, puis un agneau vindaloo, ce plat préparé avec du vinaigre, et des épices indiennes, terminé par du cabillaud à la libano-syrienne, avec tahini, noix et poivrons. Côté desserts, de la fraîcheur avec le cheesecake, de la générosité avec les gâteaux, et de la bonne humeur en général. So, Ladies and gentlemen, we wish you a pleasant week, and we look forward to seeing you soon. På gensyn!

Comme toujours, la cuisine est faite sur place à partir de produits frais par Madame Polyglotte – Anne Charlotte –

Les quantités sont limitées, pensez à réserver si un plat vous intéresse particulièrement.

Polyglotte se réserve des modifications du menu en fonction de la disponibilité des aliments, et de la météo…